Von Topinambur und leckeren Bratlingen
Der Topinambur (Helianthus tuberosus), auch Erdbirne, kleine Sonnenblume oder Jerusalem Artischocke genannt,
Der Bärlauch (Allium ursinum)
Wie alle Jahre wieder, ist im Frühling Bärlauchzeit.
Die Sonnenblume (Helianthus annuus)
Die Sonnenblume möchte dich begrüßen,
Die Brennnessel (Urtica)
Wer kennt sie nicht? Die Brennnessel ist eine weitverbreitete Ruderalpflanze und ist fast überall anzutreffen.
Spitzwegerich (Plantago lanceolata)
Nicht nur im Herbst, sondern auch jetzt im Frühling kann man wieder Wurzeln graben.
Karotten Walnuss Aufstrich
Karotten sind dafür ein allseits beliebtes Gemüse und verfügen über einen sehr feinen Geschmack.
Bunte Karottenpfanne
Manch eine Küchenfee hat so ihre Probleme ihre Lieben dazu zu animieren ihr Gemüse zu essen.
Kardamom
Der Kardamom zählt zu den wärmenden Gewürzen und
Mais (Zea Mays)
Überall sind nun wieder die gelbbraunen Stoppeln der abgeernteten Maisfelder zu sehen. Jährlich werden über eine Milliarde Tonnen Mais geerntet,
Die Haselnuss (Corylus avellana)
Nicht nur kleine Hörnchen lieben ihre Nüsse. Bereits in der Mittelsteinzeit war die Haselnuss ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung.
