Die Minzen (Mentha) – Erfrischung im Sommer…
Die Minzen sind sommergrüne, krautige, aromatische Pflanzen von denen etwa 20 bis 30 Arten bekannt sind.
Der Löwenzahn (Taraxacum Officinale)
Der Löwenzahn ist uns als Pusteblume seit unserer frühen Kindheit gut bekannt.
Die Namen der Engelwurz
Einer Legende nach hat die Engelwurz (Angelica archangelica) ihren Namen daher, da es der Erzengel Raphael war,
Die Brennnessel (Urtica)
Wer kennt sie nicht? Die Brennnessel ist eine weitverbreitete Ruderalpflanze und ist fast überall anzutreffen.
Der Chinakohl – das gesunde Wintergemüse!
Der Chinakohl, botanisch Brassica rapa subsp. Pekinensis, stammt, wie sein Name vermuten lässt, ursprünglich aus Asien
Die Haselnuss (Corylus avellana)
Die Blütezeit der Haselnuss steht nun wieder bevor. Bereits in der Mittelsteinzeit war
Curcuma (Curcuma longa)
Die Kurkuma, oder auch Gelbwurz genannt, ist uns als Küchengewürz weitreichend bekannt.
Baumperlen-Öl
Als Baumperlen bezeichnet man Wucherungen an der Rinde verschiedener Laub- und Nadelbäume.
Ingwer (Zingiber officinale)
Der Ingwer ist eine ausdauernde krautige Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse von denen
Die Eberesche (Sorbus aucuparia)
Die Eberesche, häufig auch Vogelbeere genannt, zählt zu den Mehlbeeren und ist in Europa weit verbreitet.
