Kräuter und Gewürzhonig
Honig ist so viel mehr als ein leckerer Brotaufstrich.
Hirse – die Sache mit dem süßen Brei…
Wer kennt nicht das berühmte Märchen der Gebrüder Grimm über den süßen Brei?
Rote Rüben – Rezepte – quer durch den Herbst
„Hast du aber schöne Rüben!“ Mit diesen Worten
Goji Beeren (Lycium barbarum) oder (Lycium chinense)
Gojibeeren sind die Früchte des gemeinen Bocksdorns oder auch des chinesischen Bocksdorns.
Kräuteressig mit Löwenzahn, Curcuma und Gundelrebe
Jetzt im Frühling wird wieder Löwenzahn geerntet.
Die Apfelblüte (Malus flos)
Die Apfelblüte ist immer wieder eine ganz wunderbare Zeit.
..wenn das Jäten zum Ernten wird…
Wer säen will, der muss auch ernten! Also zumindest bei mir ist das so…
Wir bauen ein Stufen-Hochbeet…
Heute möchte ich euch eine Idee für ein Hochbeet zeigen.
Die Berberitze (Berberis vulgaris)
Die gemeine Berberitze, auch Sauerdorn genannt, ist eine beliebte Heckenpflanze und
Chicoree Salat mit Oxymel-Dressing
Chicoree ist die Blattknopse der gemeinen Wegwarte und ist als typisches Wintergemüse