Der echte Zimt (Canehl)
Der echte Zimt besteht aus der getrockneten Rinde des Ceylon Zimtbaums (Cinnamomum verum)
Walnusskonfekt mit Kirschkernöl
Nun beginnt wieder die Zeit der süßen Leckereien und des Backwerks.
Kräuter und Gewürzhonig
Honig ist so viel mehr als ein leckerer Brotaufstrich.
Hirse – die Sache mit dem süßen Brei…
Wer kennt nicht das berühmte Märchen der Gebrüder Grimm über den süßen Brei?
Rote Rüben – Rezepte – quer durch den Herbst
„Hast du aber schöne Rüben!“ Mit diesen Worten
Goji Beeren (Lycium barbarum) oder (Lycium chinense)
Gojibeeren sind die Früchte des gemeinen Bocksdorns oder auch des chinesischen Bocksdorns.
Kräuteressig mit Löwenzahn, Curcuma und Gundelrebe
Jetzt im Frühling wird wieder Löwenzahn geerntet.
Die Apfelblüte (Malus flos)
Die Apfelblüte ist immer wieder eine ganz wunderbare Zeit.
..wenn das Jäten zum Ernten wird…
Wer säen will, der muss auch ernten! Also zumindest bei mir ist das so…
Wir bauen ein Stufen-Hochbeet…
Heute möchte ich euch eine Idee für ein Hochbeet zeigen.
