Zitronenrezepte – Teil 1: Zitronen-Salz
Ich liebe meine Kräuter- und Gewürzsalze. Damit kann man sich
Oxymel für das Immunsystem
Oxymel ist ein altes, volksmedizinisches Hausmittel, dass in vielen Regionen Europas und Asiens,
Aronia Beere (Aronia melanocarpa)
Die schwarze Apfelbeere (Aronia melanocarpa) oder besserbekannt als Aronia-Beere, zählt zu den Rosengewächsen und ist als Superfruit in aller Munde.
Fenchel-Apfel-Muffins
Mein Fenchel trägt inzwischen dicke pralle Samen, welche ich gerne zu feinem Fenchelzucker verarbeite.
Die Schwertlilie (Iris germanica L.) – und der Irrtum mit der Veilchenwurz
Der Vorfrühling zieht nun vielerorts wieder ins Land.
Die Malven (Malva)
Die Malven sind eine weitverbreitete Pflanzengattung aus der Familie der Malvengewächse.
Gefüllte Weinblätter
Der Wein wuchert nun mit seinen Ranken und trägt auch schon kleine grüne Trauben.
Ein Besuch am Zirbitzkogel…
Im steirischen Zirbenland ist gerade wieder Zirbenzapfen-Zeit.
Hanfmilch einfach selbst gemacht…
Hanfsamen erfreuen sich in unserer Ernährung immer größerer Beliebtheit.
Die Minzen (Mentha) – Erfrischung im Sommer…
Die Minzen sind sommergrüne, krautige, aromatische Pflanzen von denen etwa 20 bis 30 Arten bekannt sind.
