Das steirische Kürbiskernöl
Das steirische Kürbiskernöl Sosehr der Steirer seine Heimat liebt, sosehr liebt er auch sein steirisches Kürbiskernöl.
Der Muskatnussbaum (Myristica fragrans)
Der Muskatnussbaum (Myristica fragrans) Der Muskatnussbaum ist ein tropisches Gewächs, ursprünglich auf den Molukken beheimatet, wird er heute im tropischen Asien, Afrika und Südamerika kultiviert.
Die echte Walnuss (Juglans regia)
Die echte Walnuss (Juglans regia) In der Urzeit, als die Menschen noch Eicheln aßen, verspeisten die Götter die Walnuss. So heißt es in einer alten Legende.
Vom Flachs oder Lein (Linum)…
Vom Flachs oder Lein (Linum)…. Blau wie der Himmel blüht der Flachs auf den steirischen Feldern.
Über Wirkstoffe und Pflanzenauszüge…
Die wunderbare Kräuterzeit hat nun wieder begonnen und viele Kräuterfreunde sind bereits fleißig am Sammeln und Zubereiten.
Walnusskonfekt mit Kirschkernöl
Nun beginnt wieder die Zeit der süßen Leckereien und des Backwerks.
Hirse – die Sache mit dem süßen Brei…
Wer kennt nicht das berühmte Märchen der Gebrüder Grimm über den süßen Brei?
Rote Rüben – Rezepte – quer durch den Herbst
„Hast du aber schöne Rüben!“ Mit diesen Worten
Neues vom Sternhof…
Auch am Sternhof ist der Spätsommer eingekehrt. Das außergewöhnliche Hochdruckgebiet der letzten Tage
Augentrost (Euphrasia)
Vor einiger Zeit erklärte mir eine erfahrene alte Kräuterfrau, der Augentrost heißt deshalb „Augentrost“,
